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岡山のゆるおもろカフェトーチカです。大元駅から歩いてすぐの秘密のふきだまりでゆったり、まったりしてください。昼12時から夜0時まで(日曜は夜8時)営業しています。


by cafe-tochka

復活!!


私アイ子、
ちょっと事情がありまして
おやすみをいただいてました(>_<)!

長い間迷惑かけました(;_;)

今日から復帰です!!


その間ま〜さんが
ブログの更新をしてくれました!(>_<)

ま〜さん
ありがとうございました(;_;)*


しかも美味しそうな
ケーキばっか作ってくれたよー(^_^)

秋スイーツや今流行りの野菜スイーツっ\(☆o☆)/



スゴい美味しそうでした(´・ω・`)*


私も休ませていただいた分
ケーキがんばだ〜!




もちろん色んなことにも
気合いだ〜〜!!
(`・ω・´)g¨ムキッ





そしてこの場を借りて
みなさんにお知らせが、、(;_;)

私は今週いっぱいで
トーチカを辞めることになりました(>_<)

かなり急ですけど
トーチカが嫌いになって
辞めるんじゃないですよ!
ボスもまーさんも
面白くて優しい常連さんも
新しいお客様も
みーんな大好きで、
トーチカは私の第2の家で
家族でした!!


短い間でしたけど
人脈もかなり広がって
自分の中の何かが変わったような気がします。



だからこの一週間自分なりに
楽しんで仕事をします(^_^)!


それでは
また更新しまーすっ(^o^)/
# by cafe-tochka | 2010-10-19 17:21 | 未分類

沖縄銘菓 ちんすこう

みなさん一度はなにかで沖縄の名産?お菓子、“ちんすこう”って
食べたことあると思うんですけど。
あのサクッほろ〜甘〜☆(*^-^*)ていう。

"ちんすこう"の"ちん"は「珍」、"すこう"は「お菓子」
という意味で、 「大変珍しい貴重なお菓子」という意味の宮廷菓子で、
一般人は口にすることのできない高価なお菓子だったそうですよ。

好き嫌い分かれるところだとは思いますが、わたしはあの不思議な味が好きで(^_^;)
でもいつもスーパーにはないんですよね、たまに沖縄フェア的なものや、
バイヤーの気まぐれか?さりげなく置いてあるときあるけど。

で。

ふと思い立って昨日作っちゃいました。

プレーンのちんすこう(正確にはもどきだけど)
沖縄銘菓 ちんすこう_f0141308_1249854.jpg


超ミニだけど星になってます(^_-)-☆
沖縄銘菓 ちんすこう_f0141308_12503894.jpg


ほんとにほんとにちょびーーーーっと甘い味が欲しい時あるじゃないですか。
そんな時にちょうどいい(^^)
仕事中にこっそり口に放り込んでも、ばれない小ささ(^。^)
ポケットに入れたら粉々になる小ささ(・_・)
なのでそれはやめてください。


お会計時のサービスクッキーでお配りしているので当たった方はご試食くださ〜い!

◎では最後に今日のケーキをご紹介◎

◆きなことマロンのロールケーキ
沖縄銘菓 ちんすこう_f0141308_1305022.jpg

 秋のケーキ第二弾☆今度は栗のケーキです!
 岡山の栗を炊いて作った手作りのマロンクリームがカスタード&
 生クリームのクリームと一緒に、きなこのスポンジに包まれて
 ほっこりやさしい甘さのケーキになりました☆


ぜひ今だけの季節のケーキ、食べにいらしてくださいね☆
# by cafe-tochka | 2010-10-19 13:04 | what's new

今日は何の日?

今日、10月17日は『貯蓄の日』出そうです。(◎-◎)

どうでもいいこじつけで付けられたモノだとは思いますが(^_^;

この時期、伊勢神宮では神嘗祭(かんなめさい)と言って、
その年の稲の収穫を感謝する式典がとりおこなわれるそうで。
昔は神嘗祭が来るまでは、その年の新米は誰も口にしない風習だったそうです。

今は多くの人にとって給料がいわば収穫。
収穫したお金は大切に使おう〜というとこから来ているそうで…。


で、貯蓄ではないけど“財布にエコ”なことしましょう〜!

という流れで…(^-^;)


みなさーん、トーチカではフリーマーケットしています、しかも偶然にもこの『貯蓄の日』に!!
これはいくしかないでしょ!

今日は何の日?_f0141308_1241553.jpg

やってますよ〜自由に見ホーダイ☆
今日は何の日?_f0141308_12412420.jpg

フラッと見てお得な買い物、掘り出し物発見、できたらラッキーサンデー☆
今日は何の日?_f0141308_12414215.jpg

何も買わなくてもちょっとおもしろい☆


お茶、お食事をたのんで待っている間に…またお茶したあとにでも…◎(^^)
ぜひいらしてくださいね!
# by cafe-tochka | 2010-10-17 12:45 | event

フリマ初日です

涼しくなったね、朝晩寒くなったねと言い合っているけど、
イマイチ昼間の暑さにどうも調子が狂う今日この頃。
涼しくなって飲まれる方が減ってきたしそジュースが、またもやよく出てます。

今日もいいお天気ですね(^-^)


昨日、約一名フライングでフリマをした人がいましたが(笑)

今日、明日とトーチカでは新しくできた大部屋の方でフリマをしていまーす(^。^)

お客様達があれこれ好きなときに持ち寄ってあつまるので、完全フリースタイル☆

物色したい人も、出店したい人もお気軽に来てください!
出店料はいりません、ただしワンドリンクたのんでね(^_-)

通常のカフェ営業なので、もちろん普通にお茶もお食事もできますよ!


◎最後に今日のケーキをご紹介◎

◆生キャラメルチーズケーキ
フリマ初日です_f0141308_14202293.jpg

自家製の生キャラメルを底に隠し入れたチーズケーキです。
普通のチーズケーキより少し濃厚☆
底のビスケットはサックサクで、思わずにんまりしちゃうチーズケーキです。

全部ケーキは単品だと400円ですが

◎OPEN〜18:00まで◎「ケーキセット」ドリンクとケーキご注文で、ドリンク代が-200円に!

○12:00〜15:00の昼ごはん時には○
 フードをオーダーのお客様はハーフサイズケーキが+100円!
 しかもミニサラダは無料サービス、ハーフドリンクが+100円!

●18:00〜22:00の夜ごはん時には●
 フードをオーダーのお客様はケーキが+200円で!
 しかもお好きなドリンクが-200円に!


つまりほとんどの時間が、お得☆(^x^)

ぜひ食べにいらしてくださいね!
# by cafe-tochka | 2010-10-16 14:25 | what's new

秋晴れ

今日は気持ちの良いお天気ですね☆

今日も明日も気持ちの良い秋晴れで絶好のお出かけ日和だそうです。
布団や洗濯物の外干しもバッチリ〜なほど洗濯指数も高め↑↑↑
爽やかな秋を満喫できる期間って短いからしっかり楽しみたいですね〜。

☆今日のケーキをご紹介☆
秋晴れ_f0141308_1220136.jpg

◆抹茶とホワイトチョコのムースケーキ
 抹茶のスポンジ+ホワイトチョコレートのムース+抹茶のムースが3層になった、
 ふわふわのムースケーキです。
 ほろ苦い抹茶と、まったりしたホワイトチョコの甘さが絶妙です☆


秋晴れ_f0141308_12235442.jpg

◆ほうれん草のポパイシフォンケーキ
 摘み立ての新鮮なほうれん草!を使ったシフォンが焼き上がりました。
 ベータカロチンやビタミンCなど、お肌や風邪の予防にもいい栄養がたっぷり!
 ほうれん草の味は残らず、プレーンなお味なのでぜひ一度お試しください☆
 お子様にもGOODです!


の2種類です。なんか緑みどりしてる・・・。
全部ケーキは単品だと400円ですが

◎OPEN〜18:00まで◎「ケーキセット」ドリンクとケーキご注文で、ドリンク代が-200円に!

○12:00〜15:00の昼ごはん時には○
 フードをオーダーのお客様はハーフサイズケーキが+100円!
 しかもミニサラダは無料サービス、ハーフドリンクが+100円!

●18:00〜22:00の夜ごはん時には●
 フードをオーダーのお客様はケーキが+200円で!
 しかもお好きなドリンクが-200円に!



つまりほとんどの時間が、お得☆(^x^)

ぜひ食べにいらしてくださいね!
# by cafe-tochka | 2010-10-15 12:34 | what's new